1、青棗湯:青棗4至5枚,加適量清水略煮,用勺把棗壓爛,加冰糖少許,再煮10分鐘即成。此湯滋潤,適合干燥天氣喝,可去火氣。此湯也可依自己喜愛加雪耳、南北杏、玫瑰等。
2、青棗30g,和金銀花、菊花各15g,共煎湯服。此湯疏風(fēng)清熱,適合治風(fēng)熱感冒等癥。
3、青棗粥:青棗50g、白果15粒去殼,杏仁15g、冰糖適量,淘洗干凈的粳米100g,加清水1000ml,旺火煮沸,改用小火熬煮成粥。此粥潤肺平喘、消炎利咽。
4、青棗與百合煮粥,晚飯后服用,能縮短入睡時(shí)間。
5、青棗100g、粳米100g、鮮山藥100g洗凈。山藥切片,加水煮粥。此粥健脾益氣,補(bǔ)腎益精,中老年人能增強(qiáng)抵抗力和免疫力,早、晚隨量食用。
看來,青棗還是隱藏養(yǎng)生料理界的“寶貝”啊。如果有愛吃沙拉的朋友,還可以將之做成青棗沙拉:青棗與其他水果拌沙拉醬做成水果沙拉,這也是很時(shí)尚的減肥美食哦。