很多的孩子在成長(zhǎng)的過程當(dāng)中,是需要及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的。很多的媽媽們?yōu)榱私o孩子增加營(yíng)養(yǎng),會(huì)制作很多的湯。不同的湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的。那么,兒童喝什么湯最有營(yíng)養(yǎng)呢?今天我們給大家推薦幾款,如果媽媽們不會(huì)制作的話,可以根據(jù)我們推薦的食譜學(xué)習(xí)一下哦。
1、秋葵鯽魚
材料:鯽魚500g、油適量、鹽適量、秋葵適量、蔥適量、姜適量、魚丸5個(gè)。
做法:準(zhǔn)備食材,鍋內(nèi)油燒熱后加入鯽魚煎,翻一面煎至金黃,加入姜絲,加適量清水和魚丸燒開,轉(zhuǎn)中火燉20分鐘左右。加入秋葵燒3分鐘,加入鹽調(diào)味,美味出鍋。
2、番茄牡蠣湯
材料:番茄、牡蠣肉、雞蛋各適量、蔥、姜、香菜段、鹽、植物油。
做法:番茄洗凈,去蒂,切月牙瓣。牡蠣肉逐個(gè)放在水龍頭下沖洗凈泥沙。雞蛋洗凈,磕入碗中,打散。蔥洗凈,切末。姜洗凈,切末。鍋置火上燒熱,倒入植物油,炒香蔥姜末,放入番茄和牡蠣肉翻炒均勻,淋入清水(一使沒過鍋中食材)煮至番茄熟軟,淋入雞蛋液攪勻咸蛋花,加鹽調(diào)味,撒入香菜段即可。
3、西藍(lán)花鮮蘑湯
材料:西藍(lán)花200克、鮮蘑菇50克、色拉油、鹽、醬油、蔥、姜、香油。
做法:將西藍(lán)花洗凈,掰成小塊;鮮蘑菇洗凈,撕成條,備用。炒鍋置火上,倒入色拉油燒熱,蔥、姜熗香,放入西藍(lán)花、鮮蘑菇,同炒至斷生,調(diào)入醬油、鹽,倒入水燒沸,淋入香油即可。
4、魷魚蝦仁豆腐煲
材料:魷魚175克、蝦仁100克、豆腐90克、青菜20克、鹽少許。
做法:將魷魚治凈切塊、焯水,蝦仁洗凈,豆腐稍洗切塊,青菜洗凈。凈鍋上火倒入水,調(diào)入鹽,下入豆腐、蝦仁、魷魚煮至熟,最后下入青菜稍煮即可。