每年到了夏天的時(shí)候，為了預(yù)防身體中暑，人們經(jīng)常會(huì)熬夜豆湯來(lái)吃，另外很多公司也會(huì)準(zhǔn)備很多綠豆湯免費(fèi)給員工吃，這是公司預(yù)防中暑的重要方式，實(shí)際上，綠豆做成的美食還非常多，比如大家熟知的綠豆糕、綠豆粉皮以及綠豆沙等等，吃綠豆的好處是很多的，那么綠豆是否可以和山藥一起吃呢？
綠豆山藥可同吃嗎？
沒(méi)有什么問(wèn)題，這幾類食材應(yīng)該是可以同時(shí)食用的，但是也是需要清楚，如果食用后身體出現(xiàn)異常，以后就不要再這樣食用，主要原因，也不一定是食物相克的問(wèn)題，而是每個(gè)人的胃腸功能是有些差異的。
可以的，山藥綠豆粥適用于各型高血壓，尤其適宜夏季食用。是清熱解毒，補(bǔ)肺益腎，滋補(bǔ)佳品。
綠豆性味甘寒，入心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿之功效；山藥抗關(guān)節(jié)炎，補(bǔ)肺益腎，益腎強(qiáng)陰，糖尿病、腹脹、病后虛弱、腹瀉，益肺止咳，降低血糖，延年益壽，抗肝昏迷，滋腎益精，健脾益胃，助消化。
山藥綠豆粥做法
原料：山藥150克，綠豆30克，粳米100克。
步驟：將山藥洗凈，刮去外皮，切碎搗成糜糊狀。綠豆洗凈，溫水浸泡片刻，與淘凈的粳米同入沙鍋，加水煎熬成稠粥，粥將熟時(shí)調(diào)入山藥糊，拌勻，繼續(xù)煨煮10分鐘即成。
山藥和綠豆可以一起煮粥。
山藥綠豆粥
主料：大米200克。
輔料：綠豆50克，山藥150克。
制作過(guò)程：
1、準(zhǔn)備食材。
2、山藥去皮泡在清水中。
3、起火，鍋里加入清水。
4、把米淘洗一下。
5、待水煮至將開，加入大米。
6、把綠豆洗凈，用開水泡約20分鐘。
7、然后加入鍋中一起煮。
8、再煮一會(huì)，綠豆?jié)q大，加入山藥煮熟即可。
9、出鍋裝碗。
健康功效：益腎氣，健脾胃，清熱解毒、消暑利尿。
山藥綠豆粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、山藥性平，味甘；歸肺、脾、腎經(jīng)。具有益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤(rùn)膚之功效。
2、綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。
