吃芹菜本身不會(huì)變黑，但是芹菜中含有一種名為呋喃香豆素的物質(zhì)，呋喃香豆素屬于感光物質(zhì)，這種感光物質(zhì)會(huì)增加體內(nèi)黑色素的數(shù)量及活性，而且還會(huì)讓皮膚受到紫外線的傷害，從而讓皮膚變黑。
吃多少芹菜不易變黑
正常情況下，吃200-300g的芹菜都是沒(méi)關(guān)系的。
雖然說(shuō)吃芹菜中的感光物質(zhì)含量比較高，吃了芹菜可能會(huì)變黑，但是食用芹菜沒(méi)有達(dá)到的一定的量，體內(nèi)的感光物質(zhì)作用不強(qiáng)，不容易讓皮膚變黑。
如何吃芹菜不變黑
1、避免陽(yáng)光照射
吃芹菜會(huì)變黑主要的原因就是芹菜屬于感光食物，吃了芹菜之后接觸到陽(yáng)光，容易變黑，所以平常我們自己要注意吃了芹菜，就盡量不要去太陽(yáng)底下活動(dòng)，減少與陽(yáng)光的直接接觸。
2、晚飯吃芹菜
雖然一般吃芹菜不會(huì)變黑，但如果說(shuō)想讓皮膚變白的話，盡量的還是要少吃芹菜這種感光食物，或者說(shuō)最好是晚餐的時(shí)候吃芹菜。
變黑了吃什么可以美白
1、多吃富含維生素C的食物
維生素C是一種抗氧化劑，可以抑制及阻礙皮膚黑色素的生成，具有美白養(yǎng)顏的作用，而且還能保持皮膚的彈性，一般維生素C含量多的食物有辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜、酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬、番茄、鮮棗等食物。
2、多吃富含維生素E的食物
維生素E可以幫助抗氧化及消除傷害皮膚細(xì)胞的自由基，比如，獼猴桃、菠菜、卷心菜、萵苣、甘薯、山藥、葡萄等食物。
