眾所周知，午餐與晚餐相比來(lái)說(shuō)，午餐時(shí)間更適合吃豐富的食物，而晚餐適合選擇清淡易消化的食物，避免油膩的食物加重胃晚上的負(fù)擔(dān)。所以我們應(yīng)該把有營(yíng)養(yǎng)留在午餐時(shí)間，而對(duì)于忙碌的上班族或在午餐時(shí)間較忙碌的人們來(lái)說(shuō)，如何在僅有的短暫時(shí)間內(nèi)做出簡(jiǎn)單又好吃的食物，就十分重要了。
下面就推薦幾種簡(jiǎn)單又好吃的午餐菜譜：
一簡(jiǎn)易三明治
1、把火腿腸切丁(因?yàn)槲易龅氖且粋€(gè)人的份量，所以火腿腸只切了一半)。
2、黃瓜切丁(我也只切了三分之一的黃瓜)。
3、白煮蛋切丁。
4、把火腿丁、黃瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
5、放入沙拉醬(我放了3大勺，具體放多少根據(jù)個(gè)人喜好來(lái))，拌勻。
6、拿出一片的白土司，放上拌好的沙拉。
7、再放一片白土司，放上拌好的沙拉。
8、再后再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在對(duì)角線處切開(kāi)，成兩個(gè)三角形。白土司注意切邊，影響美觀。
二午餐營(yíng)養(yǎng)面
1.現(xiàn)將鍋中注入水燒開(kāi)后下入面條(面條要多煮一會(huì)才能熟)，面條煮熟后撈出放入冷水中，這樣面條更筋道
2.然后倒掉煮面條的水，做湯魯。將切好的番茄放入鍋中翻炒，炒出些汁后放入些小白菜，泡好的木耳一起炒(這些青菜都可以依個(gè)人口味靈活搭配的，家里有什么蔬菜就放點(diǎn)什么)。然后放入鹽，雞精調(diào)味，喜歡吃酸的可以加些醋~
3.這時(shí)將冷卻的面條用漏勺乘出放入盤(pán)中，將做好的鹵汁倒入面中，一道簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)午餐面就做好了。
三簡(jiǎn)易雞飯
1. 把浸泡好的米倒入電飯鍋，加3/4杯水，蒜頭，姜片，鹽及糖，攪拌均勻。
2. 把雞肉塊排在米上， 加鍋蓋， 壓下開(kāi)關(guān)。
3. 電飯鍋的開(kāi)關(guān)電摯跳起后，讓飯及雞肉塊繼續(xù)燜10～15分鐘后，把雞肉塊取出，把飯攪拌均勻，即可盛盤(pán)享用。
燜好后的雞肉及飯，加些黃瓜塊，就是營(yíng)養(yǎng)的一餐
辣椒醬：辣椒，蒜頭， 姜，鹽及糖，檸檬汁/酸柑汁，加一些水用攪拌機(jī)打成辣椒醬。如嫌用攪拌機(jī)麻煩就把辛香料全剁成細(xì)末，或磨成泥，再加調(diào)味料攪拌均勻即可。
