一、光波爐食譜之烤雞翅
主料:雞翅12只、檸檬半個、蔥姜適量
輔料:鹽1/4小勺、蠔油1大勺、糖少許、料酒1大勺、黑胡椒碎適量
步驟如下:
1:雞翅洗凈,劃上2刀。
2:放入容器,擠入檸檬汁。
3:加入蔥姜,調(diào)入鹽、蠔油、糖、料酒、黑胡椒碎。抓勻腌制30分鐘。
4:腌好的雞翅放入烤網(wǎng)內(nèi),置于高架上。
5:光波爐設(shè)置溫度230度,時間14-18分鐘。
6:蓋上蓋子,按啟動鍵。
7:烤8分鐘后,將雞翅翻面。
8:待程序走完,將雞翅取出即可。
二、光波爐食譜之蒜香烤茄子
主料:茄子2根、蒜頭、3瓣
輔料:生抽3大勺、鹽、1/2小勺、糖1小勺、油少許
步驟如下:
1:茄子洗凈,去蒂,一剖2半,切花刀。
2:生抽、鹽、糖、蒜泥放入容器,攪勻成醬汁。
3:茄子放在烤盤內(nèi),表面刷上一層油,置于高架上。
4:再將調(diào)好的醬汁均勻的抹在茄子上。
5:光波爐設(shè)置溫度220度,時間1-3分鐘。
6:蓋上蓋子,按啟動鍵。
7:烤8分鐘后,再刷一層油。
8:接著蓋上蓋子,將程序走完,取出食用即可。
三、光波爐食譜之烤牛排
主料:牛排4塊、胡蘿卜、洋蔥
輔料:鹽1/4小勺、蠔油1大勺、糖少許、料酒1大勺、淀粉1大勺、小蘇打1大勺、橄欖油1大勺、黑胡椒碎適量
步驟如下:
1:牛排沖洗凈擦干表面水分,用刀背跺松。
2:剁好的牛排放入清水中,加入小蘇打,浸泡30分鐘。
3:取出牛排擦干表面水分,放入胡蘿卜、洋蔥絲,調(diào)入鹽、蠔油、糖、料酒、淀粉、橄欖油。
4:撒入黑胡椒椒,充分抓勻后,腌制1小時。
5:光波爐設(shè)置溫度200度,時間6-8分鐘。
6:烤網(wǎng)上撒洋蔥絲,置于高架上。
7:將腌好的牛排放置洋蔥絲上。
8:蓋上蓋子,按啟動鍵。
9:烤4分鐘后,將牛排翻面。
10:程序走完,取出牛排即可。