南昌是江西省的省會(huì),提到南昌這座城市,人們一定會(huì)想到很多,比如這里是國(guó)家級(jí)的新區(qū),也是國(guó)家歷史文化名城,比如新中國(guó)的第一架飛機(jī)就是在南昌制造的,總之,南昌是全國(guó)非常重要的制造中心,除此之外,南昌的旅游和美食資源也非常豐富,比如下列這些南昌小吃就非常有名。
南昌有哪些小吃?
01糊羹
糊羹又稱福羹,老南昌十分具有代表性的小吃。糊羹最好趁熱吃,大冬天,在南昌的妖風(fēng)中吃上一口,好幾種食材的的味道加上那股熱乎氣,一口下去真是爽呆了,講真,雖然看起來就是大雜燴,但味道就是特別棒。
推薦地址:萬壽宮流動(dòng)攤位
02辣椒餅
南昌無人不知,無人不曉的辣椒餅,小時(shí)候一毛錢一片,現(xiàn)在8塊錢一包,大概是5毛錢兩片吧。小時(shí)候拿一片辣椒并在手上,總是要一點(diǎn)一點(diǎn)的吃,細(xì)細(xì)咀嚼辣椒餅獨(dú)有的辣味,而這種辣味,也算得上是南昌獨(dú)有的一種特殊味道了。
推薦地址:步行街與中山路交界的那條街的音像店門口的那家
03拌粉
拌粉可以說是大多數(shù)南昌人早餐必點(diǎn)食物,相信在南昌生活過的人一定都吃過。畢竟看上去就是滿滿的食欲啊,各種花生、辣醬、酸豆角,加上醬油、香油,趁著米粉剛從水里撈出來的熱乎勁,馬上攪拌,色香味俱全,吃上一口,根本就停不下來!
推薦地址:建設(shè)路菜場(chǎng)旁高師傅湯包店
04瓦罐湯
做為南昌人,如果早餐不吃瓦罐湯,可能一天都不會(huì)覺得完美。瓦罐湯在很多地方都有,但是最真宗的當(dāng)然還是南昌人做的啦,系列多樣,品種豐富,每天早上來一碗,美味又健康。
推薦地址:感覺哪都差不多
05白糖糕
白糖糕源起于明清時(shí)的南昌,還被譽(yù)為“江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)”。小時(shí)候吃過的的白糖糕,有點(diǎn)發(fā)黃,都是卷好之后集體下油鍋炸的,炸上來之后裹棉花糖,不是白砂糖哦,所以味道可以說甜到發(fā)膩了,但小時(shí)候就是喜歡這種啊。
到現(xiàn)在,白糖糕的做法有點(diǎn)不一樣了,但它已經(jīng)成為南昌各大酒樓的必備餐點(diǎn),很多餐館里都能看到它的身影,一個(gè)一個(gè),白白的,特別漂亮。
推薦地址:老南昌白糖糕珠寶街86號(hào)
06糖果
其實(shí)南昌的早點(diǎn),除了上面提到的拌粉瓦罐湯,糖果和油條才是小時(shí)候最迷戀的搭配。
糖果是面團(tuán)裹了糖漿下鍋油炸而成,制作方法簡(jiǎn)單,但是外酥里嫩,咬一口,外殼的甜味很快在嘴里化開,里面的面粉吃起來軟軟的,有種特別的味道。但是就算冷掉了,吃起來也特別有嚼勁。
推薦地址:各大賣油條攤位,起得早才有哦
07團(tuán)子
南昌人又叫熱罩子,因?yàn)橐话愣际橇鲃?dòng)小攤在賣,用一塊紗布罩著蒸籠,往往會(huì)和甜玉米一起蒸。團(tuán)子由糯米制成,分兩種,一種白色原味,一種綠色芥菜味,一般到清明的時(shí)候,南昌人都會(huì)吃上兩個(gè)芥菜團(tuán)子。
小時(shí)候特別喜歡吃原味的圓圓的那種飯團(tuán)子,咬起來特別有嚼勁,一個(gè)可以吃好久。
推薦地址1:萬壽宮(八一起義紀(jì)念館后面的巷子里)
推薦地址2:象山北路149號(hào)新東方大廈門口
08冰糖發(fā)糕
這簡(jiǎn)直就是夏天童年最愛,自行車后的玻璃櫥窗就是童年最喜歡看到的場(chǎng)景,里面有各種口味的冰糖發(fā)糕。冰糖發(fā)糕吃到嘴里甜絲絲、冰涼涼的,還特別Q彈,算得上是夏天最美味的食物之一了??上У氖牵F(xiàn)在已經(jīng)很少看到了。