綠豆地瓜糖水
原料:綠豆20克,地瓜(紅薯)50克,白糖少許
做法:
1、綠豆洗凈后,上鍋用大火煮開,撈去豆皮,然后轉小火燜煮。
2、將地瓜洗凈去皮,切成小塊,放入綠豆湯中,調(diào)中火一起煮10分鐘左右,喝時酌情加白糖即可。
健康提示:地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素,還有大量的纖維素,可以提高寶寶的免疫力,防止便秘。
奶香太陽甜湯
原料:胡蘿卜250g,牛奶250g,香蕉半個,大米適量,糖少量。
做法:
1、新鮮胡蘿卜洗凈切小塊,用榨汁機榨汁,待用。
2、大米洗凈,放少許水煮15分鐘至稠時,將胡蘿卜汁、牛奶倒入,煮30分鐘。
3、香蕉切粒,在湯快煲好前放入。
4、加少量糖,即可。健康提示:此湯含有豐富的蛋白質(zhì),維生素,鈣,VA等微量元素,味道香甜濃糯,易消化、養(yǎng)腸胃,非常適合寶寶的口味。
楓葉餅干
原料:雞蛋2個、中筋面粉320克。白糖、植物油、鹽、泡打粉各適量。
做法:
1、雞蛋打散;將面粉、泡打粉、雞蛋液、白糖、植物油、鹽依序放入盆中攪拌成均勻的面團。
2、將面團搟成0.3厘米厚的薄片,放置30分鐘。
3、用餅干模子印成各種形狀,用叉子在上面刺一些細孔。
4、烤盤內(nèi)涂少許油,放入餅干坯,入烤箱烤熟即可。
健康提示:據(jù)分析,每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。