生姜是我們生活中常見的一種食物,很多情況下,我們是在做菜的時候才會用到生姜,用生姜祛除一些菜的腥味,當(dāng)然,生姜除了作為菜品的佐料以外,還有很多其他的用處,做常見的就是,我們經(jīng)常會喝的生姜水,那么,人們?yōu)槭裁聪矚g喝姜水呢,姜水到底有哪些作用呢?姜水真的能祛除體內(nèi)的濕氣嗎,我們一起來了解一下吧。
生姜一種吃法體內(nèi)再也沒濕氣
1姜+茶
姜茶是用茶葉少許,生姜幾片去皮水煎,飯后飲服??砂l(fā)汗解表,溫肺止咳,對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
姜茶其實(shí)也是外國人非常喜歡的飲料,他們的做法和我們的不太一樣,只要泡茶的時候放上一節(jié)鮮姜,然后加糖燜上十多分鐘,就做好了。
2姜+牛油果
姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
3姜+紅糖
姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成,甜中帶辣。有祛濕去寒的功效,非常適合在潮濕的氣候食用。
4姜汁撞奶
姜撞奶是番禺最負(fù)盛名的傳統(tǒng)小食,又稱“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年歷史,馳名省港澳。
姜撞奶狀似豆腐花,也與蒸水蛋有幾分相似,但比前兩者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能調(diào)胃、驅(qū)寒、養(yǎng)顏。當(dāng)?shù)厝苏f,來番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白來了。
吃過生姜后,人會有身體發(fā)熱的感覺,這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開。生姜祛病保健的方法由來已久這樣不但能把多余的熱帶走,同時還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。
當(dāng)身體吃了寒涼之物,受了雨淋,或在空調(diào)房間里呆久后,吃生姜就能及時排除寒氣,消除因肌體寒重造成的各種不適。
生姜的不同用法:
受涼感冒:用生姜3~4片加半勺紅糖煮水喝,一日2~3次。
感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加紅糖半勺一起煮,一日2~3次。
感冒伴有發(fā)熱:在生姜、紅糖水中再加入大蔥1根,一次2~3次。
吃過食物后腹脹:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一會兒就能緩解。
受涼引起腹瀉:用燒開的生姜水沖雞蛋,一日2~3次,很快就好,腹瀉停止后再喝一天,以鞏固療效,暖胃腸。
空調(diào)房間后呆久后引起的渾身發(fā)緊,頭發(fā)脹:隨時口含生姜片或每天在用2~3片生姜泡水喝,身體的不適馬上消除。
咽喉腫痛:在熱姜水中加入少許的食鹽,當(dāng)茶飲用。
孕期嘔吐:經(jīng)??诤黄湍苤委熀皖A(yù)防。
小兒吐奶:用1~2片生姜煮水喝后再喂奶。
消化不良、食欲不振:生姜和紅棗(切片)一起煮水喝,一日2次,就能開胃。
關(guān)節(jié)痛:每天早上起床后吃幾片生姜或者煮姜棗水喝,一日3次堅(jiān)持吃能明顯緩解關(guān)節(jié)的疼痛。
痛經(jīng):在生姜、紅糖水里再加入2~3粒山楂,一日2~3次即好。
酒后頭痛、頭暈:可用生姜煮水喝,馬上緩解。
手腳已生凍瘡但未破潰:可用生姜煮水泡手、泡腳。
長痱子:用生姜切片外擦,痱子很快就退,大人孩子都可用。
頭屑多、掉發(fā):經(jīng)常用溫姜水洗頭,效果不錯可試試。