想要自己在家里包一些餛飩吃,感覺自己做的話口感會比較好一些,但是這是第一次做,餛飩餡應(yīng)該怎么調(diào)會比較好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:首先要注意自己做的餡料,可以適當(dāng)?shù)姆乓恍┦[花和蛋皮,蝦皮之類的東西,也可以直接做成香菇肉餡,先在做肉餡的時候注意把肉餡拍軟,這樣肉餡的口感就會比較松軟,其他的材料一起睡,一起攪拌,在交班的時候可以適當(dāng)?shù)募右恍╇u蛋,注意的是可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┌缀愤M(jìn)行提味,里面可以加一些鹽,還有香油,姜末等。
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