我孩子已經(jīng)兩歲多了,我經(jīng)常做一些龍蝦給孩子吃,但是孩子就不喜歡吃,讓我特別煩惱。請(qǐng)問(wèn),蝦怎么做才能好吃還有營(yíng)養(yǎng)呢?
你可能在街上買(mǎi)的是海里面的蝦,并不是河流當(dāng)中的蝦,這種蝦可能帶著很大的腥味,孩子肯定不喜歡吃。最好還是去買(mǎi)一些江蝦或者是河流當(dāng)中的蝦,然后用黃酒加入生姜腌一下,腌好之后再放入一些面粉,攪拌均勻。鍋里面放一些油,將辣椒切小段進(jìn)去炸一下,變色后撈起來(lái),然后把蝦放進(jìn)去炸一下,可以連著皮一起吃,不但美味而且還能夠給孩子補(bǔ)鈣。這樣孩子肯定會(huì)喜歡吃。