生命在于運動，而每當(dāng)我們健身運動之后，總是感覺饑腸轆轆，會挑選自己喜歡吃的食物來填飽肚子。那么，健身之后在飲食方面有沒有什么講究呢？是任何食物都可以吃嗎？研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)高強(qiáng)度的健身之后，是不適合吃魚肉的。魚肉雖然富含非常豐富的營養(yǎng)價值，卻也有它的飲食禁忌。為什么健身之后不能吃魚肉呢？我們一起來看看。
體力勞動或大運動量后，身體會覺得很疲憊，這是因為身體產(chǎn)生了大量乳酸。魚肉是酸性食物，運動后吃魚肉，會使血液酸化，再加上體內(nèi)產(chǎn)生的大量乳酸，會加重疲勞的程度。
為了盡快解除疲勞，他們就會買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓，以為這樣可補(bǔ)充營養(yǎng)，滿足身體需要。其實，此時食用這些食品不但不利于解除疲勞，反而對身體有不良影響。人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據(jù)人們的味覺、也不是根據(jù)食物溶于水中的化學(xué)性，而是根據(jù)食物進(jìn)入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能阻止血液向酸性方面變化。所以，酸味的水果，一般都為堿性食物而不是酸性食物，雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。
美國一位病理學(xué)家經(jīng)過長期研究指出，只有體液呈弱堿性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱堿性，人在體育鍛煉后，感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。而此時若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果，由于它們的成堿作用，可以消除體內(nèi)過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結(jié)石的可能。
通過以上的介紹之后，我們可以發(fā)現(xiàn)，在高強(qiáng)度的健身之后是不適宜吃魚肉，因為那樣子不僅吸收不到魚肉中所含有的營養(yǎng)價值，還可能給身體帶來更多不利影響，所以運動健身之后，大家一定要遵守這個飲食的原則，避免吃魚。
