1、木瓜燉銀耳
材料:木瓜,銀耳適量
做法:銀耳去根洗凈,用清水浸泡軟;木瓜去皮、去籽洗凈,切塊。將銀耳放入清水中煮沸后撈出晾干備用。銀耳、木瓜、冰糖放砂鍋中加清水煮沸,再轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí),燉好后可以加入蜂蜜食用效果更佳。
2、木瓜蓮子乳
材料:600克木瓜,3杯新鮮牛奶,25克蓮子,2枚紅棗,冰糖適量。
做法:將新鮮熟木瓜去皮核,切成粒狀備用。蓮子、紅棗分別用清水洗凈,蓮子去心,保留紅棕色蓮子衣;紅棗去核備用。將上述食材放入燉盅,加入新鮮牛奶和適量冰糖,隔水燉至蓮子熟后即可食用。
3、牛奶燉木瓜
材料:青木瓜適量,牛奶一盒
做法:將木瓜去皮切成小塊放在燉盅里,放上冰糖,將燉盅放進(jìn)鍋里用大火蒸20分鐘后加入半盒牛奶,繼續(xù)大火蒸15分鐘。愛美的女孩子可以常吃有美膚豐胸之功效。
4、紅酒木瓜飲
材料:木瓜,紅酒適量
做法:木瓜洗凈、去皮、去籽,切成1厘米見方的小塊,攪打成木瓜糊,調(diào)入少許蜂蜜和紅酒攪勻,然后表面撒少許木瓜粒即可。喜歡濃稠口感的,可加大木瓜用量根據(jù)自己的口味加紅酒和蜂蜜的用量。
5、酸辣木瓜色拉
材料:150克青木瓜,50克胡蘿卜,生菜葉若干,適量蒜茸,碎干辣椒量,魚露,檸檬汁,糖。
做法:生菜洗凈后切片后墊在盤底。將木瓜,胡蘿卜切成均勻的細(xì)絲,將木瓜,胡蘿卜絲和魚露,檸檬汁,蒜茸,辣椒末攪拌均勻,盛在生菜葉上食用即可。