糖尿病人試試這些湯，能夠有效控制血糖

1、冬瓜玉米濃湯

材料：冬瓜150克、玉米150克、紅蔥頭10克、脫脂高鈣牛奶1杯、分娩15克。

做法：將冬瓜洗凈去皮、去籽后切成丁狀；剝下玉米粒，切碎紅蔥油；玉米須與玉米粒放在一邊備用。將奶油在鍋中融化，把紅蔥頭放入燒紅奶油中爆香，然后加入面粉，然后加入玉米粒以及玉米須，放入適量的水燉20分鐘后，加入切碎的冬瓜煮熟，最后加入牛奶，用鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

功效：中醫(yī)典籍中記載，冬瓜具有消血脂的作用，冬瓜是低熱量的食物，所以在食用可不但可以增加腹部的飽足感，還可以延緩血糖上升的效果。

2、雙耳湯

材料：白木耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。

做法：將白木耳、黑木耳用溫水泡發(fā)，出去雜質(zhì)后洗凈，放入灣內(nèi)。加入適量的冰糖以及水，放在蒸籠中蒸1小時(shí)，待木耳梳頭后即可食用。

功效：滋陰潤(rùn)肺補(bǔ)腎、潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎健腦。適用于腎陰虛、高血壓、肺陰虛咳嗽、喘息、糖尿病眼底出血癥、肺結(jié)核、失眠癥等。  

3、紅豆甜署湯

材料：甘薯200克、紅豆20克、黑豆10克。

做法：將紅豆和黑豆放入清水中浸泡3個(gè)小時(shí)，然后將甘薯洗凈切塊，然后紅豆和黑豆加入適量的水放入鍋中煮熟，最后加甘薯以小火燉熟，加入調(diào)味料即可食用。

功效：甘薯、紅豆和黑豆都富含纖維及抗氧化物，所以適量食用可以增加糖尿病患者的抗氧化能力，減少心血管等糖尿病并發(fā)癥。

4、苦瓜瘦肉清心湯

材料：苦瓜150克、瘦肉80克。

做法：將苦瓜切開(kāi)后去籽，然后將苦瓜切塊，再將瘦肉洗凈后切絲備用；將鍋中加入適量的橄欖油，橄欖油燒紅后將瘦肉放入鍋中煎至變色后撈出；在湯鍋中加入適量的水煮沸，再將煎好的瘦肉與苦瓜一起放入沸水中煮熟，最后加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

功效：根據(jù)研究，苦瓜萃取物可以使糖尿病的血糖降低，并且可以減輕因高血糖引起的氧化壓力，有效降低心血管疾病的發(fā)生率。

5、黃金甘薯湯

材料：甘薯300克、代糖2勺、料酒1/2大勺。

做法：將甘薯洗凈后切成2厘米的厚片，在鍋中加入適量的水，讓入甘薯以及代糖，小火煮20分鐘，最后加入料酒，以小火煮5分鐘即可。

功效：甘薯雖然屬于淀粉類的食物，但是所富含的纖維及胡蘿卜素，可以穩(wěn)定血糖，適合糖尿病患者部分取代米飯來(lái)適量食用。