1、山藥
山藥含有豐富的淀粉,蛋白質(zhì),無機鹽,煙酸,維生素B,胡蘿卜素,食用山藥能攝入大量粘液蛋白,能夠幫助預防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀,保持血管彈性,防止動脈硬化。
2、百合
百合味甘,味苦,性微寒,入心,肺二經(jīng),用百合30克,糯米100克,甜杏仁20克洗凈熬粥食用,具有養(yǎng)陰潤肺,清熱利尿,靜心安神,止咳平喘,健脾理胃的功效。
3、芝麻
冬季上火的時候適量吃芝麻能夠幫助保持大便稀軟,起到潤腸通便的功效。另外,芝麻中含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸,吃芝麻能保持血糖的穩(wěn)定,有益于骨密度的提高,起到柔韌關(guān)節(jié),美化肌膚的作用。
4、銀耳
銀耳中含有蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,粗纖維,鈣,磷,鐵,維生素B2,胡蘿卜素,角質(zhì)蛋白等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),將銀耳熬至濃稠酥軟后加入西紅柿煮開,加適量冰糖調(diào)味食用,可以潤肺止咳,生津養(yǎng)陰,還能有效消除肌肉疲勞,健腦防衰。