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冬天吃板栗的幾大好處,你還在等什么

作者:huangliping 時(shí)間:2016-08-25 14:26:58關(guān)鍵詞:板栗我要分享



板栗素有“干果之王”的美稱,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富且味道甜美,既可以生吃也可以用于熬湯,是一種非常好的保健食物。不過冬天吃板栗會(huì)有哪些好處呢?

1、冬天吃板栗好嗎

冬天吃板栗好嗎

板栗性溫味甘,含多種維生素、黃酮類物質(zhì)及鈣、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,冬天吃板栗具有補(bǔ)腎健脾,延年益壽的作用之外,還有很多的食療作用,其中所含的不飽和脂肪酸—亞油酸和亞麻酸是人體自身不能合成而又必需的脂肪酸,具有輔助治療高血壓,高血脂等癥的保健功效;維生素C以及黃酮類物質(zhì)具有很好的抗氧化功能,有美容養(yǎng)顏功效;此外,板栗富含膳食纖維,有潤(rùn)腸通便的功效。

2、冬天吃板栗的好處

抵御寒冷

板栗中碳水化合物含量較高,能給人體提供較多的熱能,而且有助于脂肪代謝,冬天吃板栗能夠益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸,還有助于提高人體免疫力,起到一定的御寒作用。

保護(hù)心血管

板栗中含有大量的不飽和脂肪酸和氨基酸,不飽和脂肪酸對(duì)高血壓,冠心病,動(dòng)脈粥樣硬化等癥有輔助治療的作用;氨基酸有助于保持心血管壁彈性,阻止動(dòng)脈粥樣硬化,減少皮下脂肪,維持機(jī)體免疫力。

防治骨質(zhì)疏松

板栗中含有大量的維生素C,人體補(bǔ)充維生素C能夠幫助維持牙齒,骨骼,血管肌肉功能的正常運(yùn)作,冬天適量的吃點(diǎn)板栗有助于預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,筋骨疼痛,腰膝酸軟,渾身乏力等癥。

3、冬天吃板栗的注意事項(xiàng)

1.板栗生吃過多難消化,熟吃易滯氣,因此脾胃虛弱,消化不良的人群應(yīng)該少吃。

2.板栗的含糖量比較高,糖尿病人應(yīng)該少吃或者不吃。

3.板栗中含有大量淀粉,而且熱量也不是很低,吃太多易阻滯腸胃,因此最好在兩餐之間把板栗當(dāng)零食適量食用,或者用來做菜吃。

4.板栗熱量高,一二兩熟板栗的熱量相當(dāng)于二兩饅頭的熱量,因此一天吃10到20顆就差不多了,熟吃板栗的話最好用水煮或是蒸食,這樣較為健康。

4、板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B,、B:、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%。以十粒計(jì)算,熱量為204卡路里,脂肪含量則少于1克,是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。

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