哈密瓜的吃法大全

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-07-04 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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哈密瓜是夏季盛產(chǎn)水果之一,因其甘甜爽口、濃香四溢、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),而受到不少消費(fèi)者的喜愛;其哈密瓜的食用方法也非常多樣化,可以鮮食、煲湯、做甜品、做奶昔、做果醬等等,一應(yīng)俱全;今天小編給大家介紹幾種,非常受歡迎的吃法,希望大家喜歡。

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哈密瓜奶昔

材料:哈密瓜1/4個(gè),香草冰淇淋1球,冰塊適量

做法:

1.哈密瓜去皮去籽后,切成小塊備用。

2.將哈密瓜塊放入果汁機(jī)中攪打約10秒,加入香草冰淇淋及冰塊繼續(xù)攪打至呈綿細(xì)狀態(tài)即可。

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哈密瓜果醬

材料:哈密瓜500g,檸檬1個(gè),細(xì)砂糖120g,麥芽糖150g,水100cc,果凍粉1/2小匙

做法:

1.哈密瓜去皮、果籽后,放入果汁機(jī)中,加入水一起打約?秒成泥備用。

2.檸檬洗凈后切半、壓汁備用。

3.取一碗,倒入糖與果凍粉一起混合拌勻備用。

4.取一不銹鋼鍋,將作法1的哈密瓜果泥倒入鍋中,并加入作法3的材料加熱,至沸騰后轉(zhuǎn)成小火。

5.加入麥芽糖于作法4的鍋中,并繼續(xù)熬煮且不時(shí)將其攪拌均勻,煮至果醬呈濃稠狀后熄火。

6.待作法5的醬汁稍涼后,加入作法2的檸檬汁一起攪拌至勻備用。

7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子后放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。

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