枸杞是一種常見的中藥材，藥用價(jià)值非常高，臨床上的應(yīng)用也非常廣泛。很多疾病的治療都需要用到枸杞，對(duì)于男性而言，枸杞補(bǔ)腎的效果也是出了名的。但是腎虛有腎陰虛和腎陽虛，兩種，那枸杞到底是補(bǔ)腎陰還是腎陽呢？應(yīng)該怎么吃？
1.枸杞子最大的作用在于補(bǔ)腎陰
陰陽調(diào)和正是中醫(yī)真正的玄妙之處。陰陽并不是絕對(duì)的，而是相對(duì)的。中醫(yī)里所說的陰陽其實(shí)是在不斷轉(zhuǎn)換的。這種道理，類似于道家所說的營養(yǎng)結(jié)合。所謂陰中有陽，陽中有陰，兩者不是相對(duì)獨(dú)立的，而是你中有我，我中有你的結(jié)合體。中醫(yī)所謂的陰陽也正是這樣的道理。在補(bǔ)陰的同時(shí)，也會(huì)對(duì)補(bǔ)陽產(chǎn)生一定的作用，反之也是相同的。所以如果你有腎陽的病癥，你也是可以服用枸杞子的。只是服用起來要更加小心一些了。
2.吃法
用枸杞子泡水或煲湯時(shí),其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來.由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中.直接用嘴嚼,對(duì)枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分,更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果.但嚼服枸杞子時(shí)要注意,在吃的數(shù)量上最好減半,否則容易滋補(bǔ)過度.枸杞子能夠平補(bǔ)陽氣,天天服用,特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用,有助于人體陽氣生長,抵抗自然界嚴(yán)寒.但任何滋補(bǔ)品都不要過量食用,枸杞子也不例外.一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右.
3.炒菜、做粥的時(shí)候放一把
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時(shí)，或者是蒸包子、煮水餃時(shí)，放一點(diǎn)枸杞作配料就可以了。
