如果身體出現(xiàn)了血糖高的情況，是需要戒口很多食物的。草莓對于血糖高的朋友來說是可以食用的，并且草莓還有明目、養(yǎng)肝、防癌等作用。適量的食用草莓還有降糖的效果。
血糖高可以吃草莓的，草莓含有胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有養(yǎng)肝明目、清除體內(nèi)重金屬離子，預(yù)防癌癥、壞血病、動脈硬化及冠心病的作用。而且草莓熱量較低，可防止餐后血糖迅速上升，也不會增加胰腺負(fù)擔(dān)，還可起到降糖功效。所以對血糖高的人是非常適用的。
草莓的功效與作用
1.維生素A。草莓富含維生素A，維A具有明目，輔助治療多種眼疾，增強(qiáng)免疫力，清除自由基，促進(jìn)生長發(fā)育，保護(hù)胃、呼吸道黏膜的功能。
2.胡蘿卜素。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。
3.鞣酸。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
4.天冬氨酸。草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
