適合跌打損傷的藥膳食療方

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-06-08 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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中醫(yī)指出,跌打損傷除了藥物治療之外,還可以結(jié)合藥膳食療,而且雙管齊下將縮短治療的療程,患者會(huì)及早的復(fù)原。月季花燒魚肚、月季凌霄粥都是上好的藥膳選擇。

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1、月季花燒魚肚

水發(fā)魚肚600克放鍋內(nèi),燒沸燉1小時(shí)取出切塊,用沸水略焯,撈出過涼。另鍋將魚肚入鮮湯1.5升中煨20分鐘,去異味。炒鍋上火,放麻油燒,下入調(diào)料,放鮮湯,湯沸后取蔥、姜,魚肚擠凈原湯,放鍋內(nèi),小火燜30分鐘調(diào)味。魚肚勾芡,將月季花1朵撕在魚肚身上。另2朵月季花放盤內(nèi),魚肚起鍋,淋上雞油,蓋花上。燒好服食。主治跌打損傷。

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適合跌打損傷的藥膳食療方——大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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2、月季凌霄粥

月季花、紅花各5克與黃酒100毫升同入杯,置有水的蒸鍋中,隔水加熱蒸20分鐘。溫飲30克/次,1次/日。主治跌打損傷。

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3、牛膝燉豬肉:

土牛膝(倒扣草)100克加水適量煎30分鐘,過濾取汁500毫升。瘦豬肉丁200克與過濾藥汁燉至肉爛熟,入冰糖50克煮至溶。佐餐食。功能為補(bǔ)腎壯腰。主治跌打損傷,腰肌勞損。

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4、四花茶:

月季花、玫瑰花、凌霄花、桂花各1克與紅糖適量同入保溫杯,加沸水沖泡,蓋緊茶杯蓋悶5分鐘。代茶飲。主治跌打損傷。

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食物禁忌

1、避免如油炸、燒烤、過咸、過甜的食物。

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2、忌食麻辣、腥膩等厚味及煙酒刺激之品。

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