俗話說(shuō)，黑色入腎。黑芝麻，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，同時(shí)可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長(zhǎng)。黑芝麻，為藥食兼用品種。藥用有補(bǔ)腎、烏發(fā)之功效；長(zhǎng)期食用，有醫(yī)療保健之功效。
黑豆，又名烏豆，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國(guó)古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
黑芝麻和黑豆都是養(yǎng)生，烏發(fā)的好食材，我身邊就有一個(gè)真實(shí)的案例。我單位有位80多歲的病人，雖然她年齡已經(jīng)很大了，可是她的頭發(fā)還是很黑的，我們就向她的保姆咨詢了一下，原來(lái)她的保姆每天都給他喝一杯黑芝麻糊，保姆還說(shuō)，以前她頭發(fā)沒(méi)這么黑，也是白頭發(fā)多，就是因?yàn)槊刻於冀o她喝黑芝麻糊，慢慢的白頭發(fā)也沒(méi)有了。所以姑娘們，阿姨們，趕快行動(dòng)起來(lái)吧。每天飲一杯黑芝麻飲品，我們的頭發(fā)一定會(huì)變的烏黑順滑。讓我們顯得年輕而有活力！
材料：黑芝麻適量、黑豆一杯、水適量、糖適量。
做法：
1、用豆?jié){機(jī)的量杯裝滿一杯黑豆。
2、豆子洗干凈，放入豆?jié){機(jī)，加水至水位線，再放入適量熟的黑芝麻。
3、選擇醇香豆?jié){，啟動(dòng)。一杯香濃的黑芝麻豆?jié){就做好了。再放入適量糖調(diào)味即可。
