伍仁小刺猬的制作材料：
主料：澄粉500克
輔料：黑芝麻10克,桃仁30克,杏仁30克,火麻仁20克,花生仁(生)30克,葵花子仁30克
教您伍仁小刺猬怎么做，如何做伍仁小刺猬才好吃
1. 澄粉用開(kāi)水燙熟后揉成面團(tuán)，下節(jié)子;
2. 搟成面皮包入五仁餡，做成刺猬形再修剪周?chē)〈蹋煤谥ヂ辄c(diǎn)眼睛即成。
伍仁小刺猬的制作要訣：
1. 成品做好后容易裂口;
2. 主要是被風(fēng)吹后發(fā)干，面性發(fā)生變化，就會(huì)有裂口現(xiàn)象;
3. 應(yīng)該將做好的成品馬上用蒸汽蒸一下，取出后刷上麻油保持溫度，再用蓋子蓋上，上桌時(shí)再取出裝盤(pán)即成。
功效：
本品含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有益智補(bǔ)腦的作用。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
花生仁(生)：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊(cè)地位于北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)中路20號(hào)，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營(yíng)范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
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