說(shuō)到綠茶粉，大家是很熟悉的，因?yàn)槲覀兺ǔＴ诤芏嗟昀锩婧鹊降木G茶飲品都是用綠茶粉做成的，只是添加了一些其他物質(zhì)而已。所以按照這么說(shuō)的話，其實(shí)完全可以自己在家做綠茶飲品，也可以自制綠茶粉的。還有很多市面上賣(mài)的一些綠茶飲料，很多也都是通過(guò)綠茶粉而制作成功的，很少有是經(jīng)過(guò)用綠茶葉熬制出來(lái)的茶。
說(shuō)到綠茶粉的自制，也許很多人忽覺(jué)得很不能理解，因?yàn)樵诖蠹业挠∠笾校G茶粉都是在商店里面買(mǎi)到的。但是商店里賣(mài)的，也是自己做出來(lái)的，所以要想自制綠茶粉也是完全可以的。下面，就來(lái)詳細(xì)介紹下綠茶粉的自制方法。
綠茶粉是一種超微粉狀的綠茶，顏色翠綠，細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)、健康、天然的綠茶。采用超微粉研磨設(shè)備，瞬間恒定低溫加工的綠茶粉，最大限度地保持綠茶原有的天然綠色以及營(yíng)養(yǎng)、藥理成分，除供直接飲用外，可廣泛應(yīng)用于綠茶蛋糕、綠茶面包、綠茶掛面、綠茶餅干、綠茶豆腐;綠茶奶凍、綠茶冰淇淋、速凍綠茶湯圓、綠茶雪糕、綠茶酸奶;綠茶糖果、綠茶巧克力、綠茶瓜子、綠茶月餅餡料、醫(yī)藥保健品、化妝品、日用化工品等之中，以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效，滿足公眾對(duì)天然營(yíng)養(yǎng)健康的訴求。
自制綠茶粉步驟如下：
主料;綠茶末1000g、輔料料理機(jī)一臺(tái)
步驟
1.買(mǎi)了2斤龍井新茶茶末好大一包、8元一斤、這個(gè)分量根據(jù)個(gè)人需要而改變
2.茶末泡茶來(lái)說(shuō)是細(xì)碎了點(diǎn)、但是做綠茶粉還是嫌大顆了
3.舀一部分裝到料理機(jī)干、少少地打容易打的細(xì)碎
4.料理機(jī)打2分鐘，打碎為止、根據(jù)各家料理機(jī)功率不同延長(zhǎng)或縮短、多打一陣比較好、更細(xì)碎
5.初步打好的綠茶粉末
6.用勺子把干磨杯里初步磨好的綠茶末過(guò)篩
7.用細(xì)一點(diǎn)的篩子、這樣過(guò)濾出來(lái)的粉才細(xì)
8.水平晃動(dòng)面粉篩、讓綠茶粉漏到容器內(nèi)、
容器一定要干凈無(wú)水的
9.最后還有些漏不下去的綠茶末、還嫌大顆了、
10.倒回袋子里、下次和其他茶葉一起繼續(xù)打碎
11.袋子里就是研磨好的綠茶粉、很細(xì)膩對(duì)不對(duì)~和市面上賣(mài)的很像吧、就是茶香味要更濃郁、我這只是少少地打了一部分做個(gè)示范、就這么反復(fù)、直至所有綠茶都打成合格就綠茶粉就OK了~
小貼士
研磨好的綠茶粉一定要存放在無(wú)水的容器內(nèi)、放置于避光陰涼的地方存放
綠茶粉除了食用價(jià)值、還有很多其他功效、等待大家的發(fā)現(xiàn)
所以，通過(guò)上面文章對(duì)于綠茶粉以及自制綠茶粉的詳細(xì)介紹，大家應(yīng)該也掌握了一點(diǎn)關(guān)于綠茶粉的自制方法。雖說(shuō)自制綠茶粉并不難，但是要想一下子就學(xué)會(huì)，還是需要一定的時(shí)間的，所以大家不要心急。有了這個(gè)方法，以后我們就可以不用再去外面買(mǎi)那些昂貴的綠茶飲料了。
