青椒是一種常見的四季性食材，大家一年四季都可以見到它。對于青椒，大家肯定也十分愛吃，它可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的體能，讓我們的身體有更強(qiáng)的提抗力。而且它具有開胃的作用，它的辣椒素可以刺激我們唾液的分泌，讓我們有更強(qiáng)的進(jìn)食欲望，還能幫助我們消化食物，是一樣非常健康的食材。接下來就為大家?guī)硪环N青椒的做法——油燜青椒。
準(zhǔn)備食材：青椒、老抽。
1、將青椒把去掉，用菜刀輕拍青椒體。
2、起鍋燒油，將青椒放入鍋中簡單的煎炸一下，隨即撈出。
3、再次燒油，放入十三香，再放入老抽。
4、將青椒劃入鍋中，進(jìn)行翻炒。
5、在鍋中加入適當(dāng)?shù)陌姿?
6、撒入適當(dāng)?shù)南帖}。
這樣，這道青椒就做好了。油而不膩，辣中帶著清甜，不是那種容易上火的紅油，同樣可以提升人的食欲，讓味覺得到更好的滿足。這道菜好吃容易做，相信大家一定迫不及待的想要嘗試動手做了吧。
小貼士:
青椒與苦瓜同食，可以使人體吸收的營養(yǎng)更全面，而且還有美容養(yǎng)顏，瘦身健體的效果。
青椒與空心菜同食，有降低血壓、止痛消炎的作用。
青椒與肉類同食，可以促進(jìn)人體對營養(yǎng)的消化和吸收。
青椒與鱔魚同食，不但開胃爽口，還可以降低血糖。
青椒忌與黃瓜同食，會影響人體對維生素C的吸收，降低其營養(yǎng)價值。
