青龍蝦是一種龍蝦，是一道富含蛋白質(zhì)的中醫(yī)食療。富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童。那么青龍峽怎么做好吃呢？下面一起來看一下青龍蝦的做法大全：
龍蝦雖然不是一種常食用的海鮮，但是萬一哪天需要宴客或犒勞一下自己，就可以拿來炫耀一番，美味營養(yǎng)又非常漲面子。
龍蝦是種不會自然老死的逆天生物，要不是因?yàn)槿祟愂秤没蛏。鼤恢遍L，長到多大四毛也不知道！這么厲害的生物，自然有它厲害的營養(yǎng)價值，和絕美的口感。
用料 青龍蝦1只（1斤左右）蒜蓉適量辣椒適量鹽少許油少許蒜蓉蒸青龍蝦的做法
步驟1
首先準(zhǔn)備大蒜和辣椒，分別剁碎備用。蒜蓉蒸青龍蝦的做法
步驟2
鍋里加入食用油，待油熱后，加入蒜蓉和辣椒，再加少許鹽，稍微翻炒。蒜蓉蒸青龍蝦的做法
步驟3
將翻炒過的蒜蓉和辣椒，均勻地灑在洗凈開背處理過的龍蝦上。蒜蓉蒸青龍蝦的做法
步驟4
上鍋蒸6-8分鐘，完成！可以好好享受美味啦！蒜蓉蒸青龍蝦的做法
小貼士
1.先將龍蝦頭身分離，把龍蝦頭里不能吃的部位去除。
2.在給龍蝦開背的時候要沿著背部紋路，均勻地把殼剪開。等殼剪開后再把肉剪開或用刀子切開，切忌太著急連殼帶肉一刀剪。
3.為了讓龍蝦能更均勻地受熱烹制，以及有更好的擺盤效果，開背時候需要把龍蝦尾部的連接部分也剪斷，才能將龍蝦更好得展開。
