忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜，何嘗不是對自己的補償，慢慢幸福感悠然而生。冬瓜餡餃子的做法不繁瑣，只需要清洗食材，簡單改刀即可，這道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的幾分鐘關(guān)火出鍋。
1、面粉中加入適量水?dāng)嚢杈鶆?，用手揉成面團，放盆子里醒20分鐘。
2、冬瓜洗凈去皮切丁，攥去水份，放盆子里，蝦皮洗凈瀝干水分和冬瓜放一個盆子里。放入所有調(diào)味料拌勻。
3、醒好的面團放案板上用手揉光滑。
4、面團搓成長條。
5、揪成20g左右大小均勻的餃子劑子。
6、撒薄粉按扁劑子。
7、把餃子劑子搟成中間厚邊緣薄的餃子皮。
8、取一個餃子皮放入適量冬瓜蝦皮餡兒。
9、先捏緊中間，再捏緊兩邊。
10、一個冬瓜餡餃子生坯就捏好了。
11、依次捏好所有餃子生坯，入蒸鍋，水開后蒸10分鐘左右。
12、成品圖。
這是每一個家庭婦女必知的菜譜，冬瓜餡餃子的做法你是否了解了呢？也可以上網(wǎng)多咨詢其他健康食譜的做法，做一個全能優(yōu)秀的家庭主婦。
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海南碧凱藥業(yè)有限公司成立于1993年。是【國家高新技術(shù)企業(yè)】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、?？诠I(yè)【十佳企業(yè)】。擁有各類人才，員工近2000人。生產(chǎn)基地位于?？谒幑?，占地134畝，建筑面積10
