現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會(huì)等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下冬瓜豬肉餃子這道菜的做法吧。
1.大冬瓜約1000克,去皮,擦成絲
2.1調(diào)制肉餡兒:將上述調(diào)味料放入肉餡兒中
3.2肥瘦豬肉餡兒約50克,蔥姜切末
4.1冬瓜絲擠出水分,與肉餡兒攪拌,加少許鹽、香油調(diào)味。
5.2用筷子朝同一個(gè)方向攪拌肉餡兒,直到肉餡兒粘稠上勁兒。
6.和面,稍微硬一些,醒10分鐘。
7.餃子初成。搟皮兒,包餡兒。
8.下鍋煮。餃子鼓肚浮起后兩分鐘即可出鍋。
今天為大家介紹的冬瓜豬肉餃子你學(xué)會(huì)了嗎?然它的步驟有點(diǎn)多,可是每一步都不復(fù)雜,很簡(jiǎn)單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。