對很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)青茄子燒毛豆的做法,一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
1.12準(zhǔn)備好原材料,毛豆提前剝好,蒜剝皮,蝦米洗凈;
2.21鍋內(nèi)放適量清水,倒入剝好的毛豆,汆燙幾分鐘后撈出;
3.平底鍋內(nèi)倒入少許油,蒜瓣拍碎入鍋爆香;
4.倒入汆燙過的毛豆煸炒幾下;
5.如圖所示,青茄子去皮后切十字花刀,底部不要切斷;
6.毛豆煸炒過后加入半碗水燒開,立即切入切塊;
7.先加少許糖,再加入一茶勺鹽、適量的家樂濃湯寶和蝦皮;
8.煮約5分鐘,快收汁時加入半茶勺雞精即可。
9.盡情享用吧~
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來學(xué)習(xí)青茄子燒毛豆的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂。