很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家蒜香大頭蝦的做法，認(rèn)真看一下吧
1.準(zhǔn)備的用料。
2.大頭蝦去頭尾，從尾部中間剪開，去蝦線。
3.生姜，蔥準(zhǔn)備好。
4.處理好的蝦洗凈，瀝干，加姜片，蔥段，料酒，雞精，鹽腌制半小時。
5.蒜頭去皮，剁碎。
6.油燒五成熱，把腌好的蝦撈出控干放油鍋里面炸透。
7.撈出瀝干油分。
8.留一點炸蝦的油，小火煸炒蒜末。
9.等蒜末微微發(fā)黃的時候加入炸好的蝦。
10.加點鹽一起翻炒兩三分鐘就可以。
上面關(guān)于蒜香大頭蝦的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強(qiáng)。
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