冬棗注意事項:
1、冬棗不能同海鮮一起吃。蝦、蟹、鯰魚等海鮮食物中含有五價砷化合物,如果與含有維生素C的生果同食,會令砷發(fā)生變化,轉(zhuǎn)化成三價砷,如同“砒霜”,危害甚大。長期食用,會產(chǎn)生毒素,導致身體免疫力下降。
2、冬棗不能和動物內(nèi)臟同吃。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。
3、胃病患者不能吃冬棗。冬棗的膳食纖維含量比較高,一次大量攝入會造成胃腸不適。另外,冬棗的棗皮雖薄,不過邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會加重疼痛和不適。
4、感冒、咳嗽最好少吃冬棗。感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復。