因為食物的相克特性，很多人對飲食禁忌都有點擔(dān)心，比如說蝦和韭菜，不知道能不能一起食用。蝦的營養(yǎng)豐富，而韭菜是一種辛辣的蔬菜，用提鮮解膩去腥的作用，其實用韭菜炒河蝦是非常好的，吃起來有蝦的鮮美，有韭菜的香味，大家不妨試試這道菜。
1、蝦和韭菜是能一起吃的
蝦和韭菜是可以一起吃的兩種食材，它們之間沒相克的關(guān)系，一起食用不會危害身體健康，相反人們把蝦和韭菜一起食用，還利于人體對它們營養(yǎng)成分的吸收，能起到補益氣血和滋補腎臟與調(diào)理血壓等多種保健功效。
2、蝦與韭菜一起吃可以提味
蝦與韭菜是可以一起吃的兩種食材，它們一起食用可以起到互相提味的作用，會讓做出的菜品更加鮮香誘人，平時人們的吃的三鮮餡餃子中就有蝦的存在，是蝦與韭菜一起吃的代表性存在。
3、蝦與韭菜一起吃的注意事項
蝦與韭菜雖然不相克，可以一起吃，但是韭菜卻是一種可以滑腸的食材，而且會誘發(fā)人類的過敏反應(yīng)，而蝦又是一種容易讓人類過敏的海鮮，因此那些腸胃不好和過敏體質(zhì)的人群，最好不要把蝦和韭菜一起吃，以免出現(xiàn)腹痛和腹瀉等不良癥狀。兩者可以一起食用，韭菜和蝦一起吃，具有補氣血，養(yǎng)腎，降血壓，等功效。
