夏天常吃的食物有很多,肉串就是其中一種,很多人都是會在晚間的時候,進(jìn)行選擇一些肉串,那烤肉串的做法如何呢,烤肉串的制作方法也并不是很難,所以對它選擇的時候,也是可以放心進(jìn)行,這樣的食物,對人體各方面,也是沒有任何損害,但是吃的時候,也是要適量。
肉串含有的脂肪、蛋白質(zhì)比較多,熱量高,很容易發(fā)胖,而且烤肉串經(jīng)常也是對人體健康沒有幫助,所以對烤肉串在吃時候,不宜過多,那烤肉串的做法如何呢?
烤肉串的做法:
巴西烤肉串
材料:豬梅條肉500克,酷克壹佰的巴西烤肉料25克
做法:
1.梅條肉整條清洗干凈,瀝干水分,切成2cm左右的方塊
2.30克巴西烤肉料放進(jìn)大碗,慢慢加入50克的清水,攪拌均勻。
3.把肉塊放進(jìn)大碗,攪拌均勻。
4.用筷子攪拌至每塊肉都均勻地吸收烤肉料。
5.把肉和烤肉料汁全部倒進(jìn)保鮮袋里,放冰箱冷藏腌3個小時,中間翻拌2次。
6.準(zhǔn)備6根竹簽,放水里泡濕,把肉塊串到竹簽上。
7.烤箱預(yù)熱210度,把串好的肉串?dāng)[放在烤網(wǎng)上。
8.擺放好肉串的烤網(wǎng)放在烤箱的中層,下面放上鋪上錫紙的烤盤接滴下來的肉汁,以免烤肉過程中滴下的醬汁弄臟烤箱難以清洗。
9.210度上下火烤7分鐘,取出把肉串翻面,繼續(xù)烤7分鐘,然后把烤盤移到上層,只開上火,烤2分鐘即可。
通過以上介紹,對烤肉串的做法如何呢,都是有著一些了解,在吃肉串的時候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,使得它的味道獨特,而且在口感上,也是很讓人們喜愛,但是要注意的是,在吃這樣食物,都是要有節(jié)制最佳。