蝦仁餃子是一種十分美味的食物，但是因?yàn)檫@種餃子做法使用了蝦仁。所以在平時(shí)的時(shí)候比較受人們的關(guān)注。我們是否知道蝦仁餃子的做法包含哪些知識(shí)呢怎么去做蝦仁餃子才比較好吃呢，我們不如一起去看看相關(guān)的建議怎么樣吧。
在平時(shí)生活上，有很多人其實(shí)都是比較喜歡吃蝦仁餃子的，因?yàn)槲r仁餃子的做法比較簡單，只要我們掌握了相關(guān)的作法之后，就可以很快的做好這種食物，畢竟不少人再吃蝦仁餃子的時(shí)候，十分喜歡這種蝦仁的鮮味。味道也是特別香，主要就是用料好，保持餃子的香味才是最重要的。喜歡吃三鮮的親們，就去一起卡看蝦仁餃子的做法才是。
韭菜蝦仁餃子餡的做法主料：
蝦仁150克 瘦豬肉150 克 鮮韭菜150 克 輔料：姜末適量 調(diào)味品適量1、將瘦豬肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、醬油適量淹制20分鐘以上，蝦仁取蝦線后切與肉同大的丁加少量醬油、料酒淹制20分鐘(肉用老抽、蝦仁用生抽哦)。
將韭菜切末，加入姜末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻。把拌好的陷用來的餃子皮包成餃子就可以了。蝦和肉糜分開放，不要混在一起哦。 包餃子嘍。 一小勺肉糜+一個(gè)蝦仁等于一個(gè)餃子喲。肉不要太多，不然會(huì)鼓出來哦。 蝦仁小的話肉可以多一點(diǎn)。我買了三種蝦仁。最好是野生的大蝦仁。
蝦仁餃子的做法其實(shí)是很簡單的，在平時(shí)下水煮的時(shí)候，對(duì)于生肉餃子我們必須要多煮才是，一般的情況下我們?cè)谥蠓兄?，再加一次冷水，進(jìn)行煮沸了之后，使用小火多煮煮，才能做出鮮味的。
