如果你覺(jué)得健忘，這可能是由于睡眠不足引起的，也或者是由遺傳因素、體力活動(dòng)的水平、生活方式和環(huán)境等因素引起的。然而，毫無(wú)疑問(wèn)，飲食在大腦健康起著重要的作用。
幫助提高記憶力和大腦功能的最好菜單，就是促進(jìn)血液流向大腦。最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，地中海飲食有助于預(yù)防大腦老化，越來(lái)越多的證據(jù)表明地中海飲食的食物和更好的認(rèn)知功能、記憶力和警覺(jué)性之間具有一定的相關(guān)性。
有哪些食物可以幫助人們提高記憶力呢？
蔬菜
足夠的蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜包括西蘭花、甘藍(lán)和綠葉蔬菜，都有助于提高記憶力。在你下次吃三明治的時(shí)候，可以嘗試用生甘藍(lán)沙拉或羽衣甘藍(lán)代替玉米圓餅。在午餐或晚餐時(shí)候，做一個(gè)炒西蘭花也是一個(gè)很好的選擇。
甜漿果和櫻桃
特別是深色的漿果，如黑莓、藍(lán)莓和櫻桃都富含可以提高記憶的花青素和其他其他黃酮類化合物。吃一些漿果零食，將其混入麥片中，或烤成一個(gè)富含抗氧化劑的甜點(diǎn)，都是很好的選擇，有助于幫助提高記憶力。
充足的ω- 3脂肪酸
ω- 3脂肪酸是大腦健康的必需品，尤其是DHA，能夠幫助提高健康的年輕人的記憶?！癉HA是大腦中最豐富的脂肪酸。如果你有的血液中含有更高水平DHA，那么大腦就會(huì)更有效地運(yùn)作，”注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)學(xué)院協(xié)會(huì)的發(fā)言人Andrea Giancoli說(shuō)。
海鮮、藻類和富含脂肪的魚(yú)類包括鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)和鯡魚(yú)，都是一些最好的ω- 3脂肪酸的來(lái)源。每周幾次用魚(yú)來(lái)代替肉，讓身體更加健康。晚餐可以試試鮭魚(yú)炸玉米餅，紅卷心菜沙拉，吃沙丁魚(yú)或享受烤金槍魚(yú)沙拉。如果你不吃魚(yú)，你也可以從海藻或微藻類中得到ω- 3脂肪酸的補(bǔ)充。
眾所周知，核桃對(duì)心臟健康有積極作用，核桃也可以改善工作記憶。中午吃一些核桃作為零食，或者將它們添加到燕麥片或沙拉中混合成一種蛋白質(zhì)和蔬菜的組合。
這些食物不僅有利于大腦；他們也維持著心臟和身體的所有部位的健康。雖然不能保證這些食物會(huì)幫助你記住明天你把你的鑰匙放在哪里，但是隨著時(shí)間的推移，他們會(huì)有助于你終身的身體健康。
