玉米粥是在生活中大家很常見的一種食物,而大家之所以喜歡吃玉米粥的原因就是因為玉米中含有一些纖維有助于刺激腸胃的效果,預(yù)防便秘疾病的出現(xiàn)。而且玉米粥中還可以添加一些別的食物,也是很有營養(yǎng)價值的。其中燕麥片就是大家長添加的,只是很多的人不是很了解做法,那么,玉米粥加燕麥片的做法是什么?
玉米燕麥粥是降血脂的食譜之一,材料:燕麥片、玉米面各70克。做法:1、燕麥片淘洗干凈;玉米面除去雜質(zhì),用涼水調(diào)成玉米糊。2、鍋置火上;倒入玉米糊、燕麥片和適量的清水,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮至粥稠即可。
玉米燕麥粥清香味濃、營養(yǎng)豐富對女性豐乳、減肥有很好的功效,宜多吃。在煮玉米燕麥粥時,應(yīng)用湯勺不停地攪拌,以免粥糊鍋。煮玉米粥時若添加少量的堿,可使玉米中結(jié)合型的煙酸變成游離型釋放出來,易被人利用吸收。
玉米面的介紹:
原料:
小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米面20克、即食燕麥片20-30克、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、西蘭花等雜蔬各少許。
做法:
1、小玉米渣洗凈,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來煮粥了。用一個小碗裝玉米面,加適量的溫水把玉米面調(diào)成糊狀;
2、取鍋,放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的玉米渣,再注入足夠量的清水,把鍋放置火上大火煮滾。滾后倒入玉米面,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制;
3、粥再次煮開的時候,倒入即食燕麥片略煮一下;
這樣一道健康營養(yǎng)的蔬菜玉米麥片早餐粥就做好了,只是這款粥需要用到的食材多了些,周末的時候想為家人搭配出一款這樣的粥,你可不要怕麻煩哦。另外配著這個粥,你也可以給家人搭配烤吐司一起吃,全麥吐司切片,涂上一層黃油,放入烤箱烤約10分鐘即可,聽著就營養(yǎng)很豐富。
以上就是給大家詳細(xì)的介紹了一下玉米粥加燕麥片的做法是什么,希望能在一定的程度上幫助到大家。其實做法并不是很復(fù)雜,只要掌握上面的辦法后。大家即使是新手也可以很好的做出讓自己喜歡的口味的,而且營養(yǎng)價值還很高。