毛豆其實是比較普通的一種蔬菜，在飯桌上我們很容易吃得到，而且它的制作使用方法各種各樣，所以我們可以根據(jù)自己的喜愛，做出各種口味的毛豆，而下面要為大家來介紹一下，里脊肉炒毛豆的方法，如果你能夠按照這些方法去制作的話，就可以做出美味營養(yǎng)的毛豆美食了。
制做一道菜，不僅要味道鮮美，還需要營養(yǎng)全面，秀色可餐。今天的這道炒彩丁，搭配合理營養(yǎng)全面。不僅含有豐富的維生素C、維生素A、還含有豐富的辣椒素、以及豐...(展開)
食材
主料青毛豆200g黃瓜50g胡蘿卜50g豬里脊肉50g輔料油適量鹽適量青椒適量蔥適量姜適量蒜適量豆瓣醬適量鹽適量
1.把黃瓜洗凈、胡蘿卜洗凈去皮，然后分別切成一公分見方的小丁。
2.里脊肉洗凈切成小丁。
3.毛豆剝?nèi)ネ饷娴拿珰?，把米洗凈后放碗中加入沒過毛豆并高出兩公分的水，然后放入微波爐高火8分鐘后取出待用。
4.青椒洗凈去籽切成小丁。
5.蔥切丁、姜切絲、蒜切片待用
6.鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時，放入姜絲、蔥花、蒜片炸香。
7.然后加入里脊肉翻炒均勻。
8.肉變色后繼續(xù)翻炒幾下即可加入豆瓣醬半調(diào)羹繼續(xù)翻炒幾下。
9.然后加入毛豆丁。
10.再加入黃瓜和胡蘿卜丁翻炒。
11.黃瓜和胡蘿卜丁略變色加入少量的鹽翻勻。
12.最后加入青椒丁翻炒均勻即可出鍋。
很多營養(yǎng)美味的食物，并不是說一定要在外面你才能夠享受得到，而且我們也有一發(fā)現(xiàn)經(jīng)常在外面吃的話，存在一些衛(wèi)生隱患，因為現(xiàn)在地溝油的情況也比泛濫，所以如果有時間的話大家可以自己可以嘗試制作這些食物。
