其實龍骨海帶湯的做法也是大有講究的,不光是龍骨海帶湯的做法,就算是海帶絲也是非常值得我們學習的一項內(nèi)容,我們?nèi)粘?yīng)該多吃一些海帶,海帶中富含了大量對于我們身體非常有幫助的東西,相信大家對于龍骨海帶湯的做法一定非常感興趣,下面就讓我們一起來了解一下龍骨海帶湯的做法有哪些吧。
做法一:
1.準備所有的食材:雪菜一罐(我只去一半)辣椒,香蔥,香菜,蒜米
2.調(diào)料:生抽,麻油。
3.將罐裝的雪菜打開,然后取適量切斷。
4.將所有的食材都切斷放入小碗。
5.然后倒入適量的生抽和麻油。
6.將所有的食材拌均勻即可。這到小菜含有豐富的食物纖維,具有寬腸開胃之功效,適宜于消化不良,納呆食少,習慣性便秘等病癥。
做法二:
菜系及功效:鹵醬菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補血食譜 滋陰食譜 通乳食譜 工藝:拌雪菜拌墨魚的制作材料:主料:墨魚250克,芥菜50克,腰果20克
調(diào)料:胡椒粉2克,鹽5克,味精3克,白砂糖2克,姜1克,香菜2克
雪菜拌墨魚的特色:香,鮮,嫩。: 1.墨魚去頭,骨,皮,洗凈,從中間剖開,直刀在內(nèi)側(cè)剞,刀深1/3。再頂頭切成條。入滾水鍋焯水,瀝干。
2.咸菜洗凈,去葉,焯水后切成末,用潔布擠干。
3.墨魚片,咸菜末中加調(diào)料拌勻,裝盤,撒上腰果末,芫莩即成。食物相克 墨魚:墨魚與茄子相克,同食容易引起霍亂。
做法三:
主料:大頭菜 1個 蒜末 1又1/2大匙 辣椒 2根 調(diào)味料A:粗味噌 2大匙 鹽 1小匙 糖 1大匙 香油 1又1/2大匙 調(diào)味料B:鹽 1大匙(1)將大頭菜切除表皮后,再將粗皮纖維部份完全去除,洗凈瀝干,切成薄片,大小約3×4公分備用。辣椒也切片備用。
(2)用1大匙鹽與大頭菜片攪拌均勻,腌約半小時后,將鹽水洗凈瀝干。
(3)將調(diào)味料A攪拌均勻,拌入大頭菜內(nèi),加入蒜末、辣椒拌勻,腌制約1~2小時后即可食用。
以上內(nèi)容為我們介紹了龍骨海帶湯的做法的內(nèi)容,每個人都可以認真的去學習了解一下,其實這也是一門高深的學問,需要我們仔細的去學習去研究,幫助我們做出來更加營養(yǎng)美味的海帶絲,更好的補充我們體內(nèi)缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。