紫薯黃豆粥的做法是怎樣的

作者:xiaobao2  時間:2015-08-30 14:17:28  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

黃豆是大豆的一種,我們都知道黃豆具有很高的食用價值,像豆腐、黃豆?jié){、腐竹等都是大豆制成。黃豆不僅食用價值高,而且對于一些疾病還有很好的治療作用,中醫(yī)說黃豆利于調(diào)養(yǎng)大腸,消水脹腫毒等。其實除了這些黃豆還有其他的功效,并且黃豆的食用方法有許多,黃豆其實在日常中可以做粥的,跟紫薯搭配就可以做出調(diào)養(yǎng)腸胃的紫薯黃豆粥。紫薯黃豆粥的做法很簡單,下面我們就來看看哦。

紫薯黃豆粥的做法是怎樣的

原料:小米1小杯、銀耳1朵、黃豆、紫薯(小個頭的)1個。

黃豆紫薯粥的做法

1、用溫水泡發(fā)銀耳,將紫薯去皮切成小塊;

2、鍋中放水,放入紫薯,黃豆,大火燒開后,將淘洗好的米放入其中,再燒開后改小火;

3、往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳;

4、待米開花(中小火約30分鐘,這過程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的時候,雖然顏色不怎么好,不過味道很好哦。

黃大豆磷脂可增加組織機(jī)能,降低膽固酵,改善脂質(zhì)代謝,預(yù)防和治療腦動脈、冠狀動脈硬化,它還有助于肝贓健康,對肝炎、脂肪肝都有一定的療效。另外,大豆磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收,防止體質(zhì)及各組織器官酸化。黃豆跟紫薯搭配在一起能讓你變得更加健康水靈哦。

以上就是紫薯黃豆粥的做法,看著上面的介紹大家對于紫薯黃豆粥怎么做已經(jīng)有了自己的想法了。黃豆是一種高蛋白質(zhì)的食物,其營養(yǎng)價值可以和肉類相媲美,因此經(jīng)常吃素的人可以多吃一點黃豆,這樣對于身體的營養(yǎng)均衡有著很大的幫助。紫薯黃豆粥好吃又養(yǎng)生,讓你的未來更家健康。

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