黃鱔燒湯的做法是什么?

作者:fyy19  時間:2015-08-08 17:58:40  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

黃鱔燒湯不僅僅是一道美食,同時它也是一道食補(bǔ)的上佳選擇?,F(xiàn)在是夏季,也是一年之中陽氣最足的季節(jié)。所以現(xiàn)在是最適合脾胃虛寒、氣血不足的人進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。這里為大家介紹一下番茄黃鱔燒湯的做法,讓渾身是寶的黃鱔,成為您餐桌上的一道佳肴。讓您和您的家人一起享受它的美味。

黃鱔燒湯的做法是什么?

主料:

黃鱔魚 適量 番茄 適量

輔料:

鹽 適量 油 適量

姜 適量 胡椒粉 適量

香蔥 適量

制作方法:

1、將黃鱔魚去鰓和內(nèi)臟洗凈。

2、蕃茄去皮切薄片。

3、將鍋燒熱加油,放入姜末炒香,倒入蕃茄加鹽炒碎。

4、鍋中加水,燒開。

5、放入黃鱔魚,煮十分鐘。

6、最后放入胡椒粉,撒上香蔥

小貼士:

1. 鱔魚動風(fēng),有瘙癢性皮膚病者忌食;有痼疾宿病者,如支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、癌癥、紅斑性狼瘡等應(yīng)謹(jǐn)慎食用;另凡病屬虛熱,或熱證初愈,痢疾,腹脹屬實者不宜食用。

2. 鱔魚不宜與狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

鱔魚+菠菜——腹瀉

鱔魚+狗肉——易上火、易使舊病復(fù)發(fā)

3. 特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用;脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內(nèi)痔出血之人也可多食;風(fēng)濕痹痛、四肢酸疼無力、糖尿病患者、高血脂,冠心病、動脈硬化者都可多食;

鱔魚雖好,且不可貪吃。特別是患有皮膚類疾病,以及其他一些與鱔魚性征發(fā)生沖突的疾病的患者更不可因為一時的饞嘴,釀成大錯。適合吃鱔魚的朋友們也要適量近食。說了這么多,你了解番茄鱔魚怎么做了嗎,是不是迫不及待的想要嘗試了呢,那就趕快做出來,與大家一同分享吧!

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