面食一直受到很多人喜愛,這類食物含有的營養(yǎng)元素比較多,而且面食酸性較小,對胃部沒有任何損害,一些胃部不好的人群,可以多吃面食,具有很好胃部保養(yǎng)功效,家常熱湯面條是不錯(cuò)選擇,這類面食味道獨(dú)特,制作起來也不是很難,那家常熱湯面條做法大全中都有什么樣的制作方法呢?
家常熱湯面條的做法大全:
肥牛熱湯面
原料:掛面,青瓜,西紅柿,肥牛片
調(diào)料:植物油,鹽,生抽,糖,雞精,醋,芝麻油,蔥花,剁椒,涮肉調(diào)料
做法
1、青瓜洗凈切條,西紅柿開水燙皮后切片;肥牛片解凍(不要讓其結(jié)成一團(tuán));
2、鍋內(nèi)放清水,燒開后放掛面,倒入生抽;
3、掛面開始變軟時(shí)加入一點(diǎn)植物油,放入西紅柿,加糖和鹽;
4、掛面已經(jīng)變軟時(shí),放入肥牛片,倒入醋和雞精;
5、肥牛變色后即可關(guān)火,把面條、配料、湯都盛于大碗內(nèi),放上青瓜,淋上香油,撒上蔥花和剁椒,在肥牛上澆一勺涮肉的調(diào)料就更完美了。
香菇肉丸蕎麥熱湯面
材料:蕎麥面,香菇丸子,雞湯濃湯寶,菜心
做法:
1.菜心洗凈撕成小塊備用。
2.鍋內(nèi)放水燒開,放入丸子煮至快熟。
3.放入濃湯寶,化開后放入面條。
4.面條煮至無硬心后放入菜心,撒入少許鹽,出鍋即可。
按照以上方法制作的家常熱湯面條比較輕松,它的制作步驟不多,學(xué)起來比較快,同時(shí)在家常熱湯面條做法大全中,這些熱湯面條的營養(yǎng)價(jià)值很高,它們使用的食材也比較簡單,因此對一些愛吃熱湯面的人群是不錯(cuò)之選。