電烤羊肉串的做法

作者:zllwin  時(shí)間:2015-02-10 14:57:43  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

相信大家肯定都見(jiàn)過(guò)和吃過(guò)羊肉串吧,羊肉串現(xiàn)在在我們國(guó)家任何地方都非常流行,羊肉串不但味道很好而且還有補(bǔ)身子的功效,所以羊肉串深受人們的喜愛(ài),每當(dāng)我們?cè)谕獬缘窖蛉獯臅r(shí)候,總是在想自己能不能自制出羊肉串來(lái),其實(shí)我們可以在家自制出羊肉串來(lái),下文我們介紹一下電烤羊肉串的做法。

電烤羊肉串的做法

羊肉串是近幾年來(lái)流行很廣的大眾飲食,基本上沒(méi)有淡旺季之分,如果在天氣炎熱的南方,冬天的生意要更好一些。燒烤可以說(shuō)是從新疆的烤羊肉串普及開(kāi)來(lái)的,通過(guò)不斷發(fā)展,燒烤的風(fēng)格結(jié)合地域特色有了創(chuàng)新和變化,品種呈多樣性,除了羊、牛、雞、魚(yú)等許多肉類之外,許多蔬菜水果也可以拿來(lái)烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然兩種作料,但演變后的燒烤一般都會(huì)在此基礎(chǔ)上根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味調(diào)配佐料。

材料

羊肉

做法

1、羊肉切塊,用鹽、醬油和調(diào)味料腌一會(huì)兒;

2、洋蔥、青椒切塊;

3、烤盤(pán)里放水,上面放烤架;

4、羊肉和菜間隔串起來(lái),竹簽的尖頭串肉不串菜,串好后放到烤架上,噴點(diǎn)油;

5、入烤箱400度,10分鐘后打開(kāi),加水,轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)灑些調(diào)味料,再噴點(diǎn)油,反面朝上烤15分鐘;

在上面的文章里面我們介紹了什么是羊肉串,我們知道羊肉串不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),我們自己可以在家自制出羊肉串來(lái),上文詳細(xì)介紹了電烤羊肉串的做法。

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