現(xiàn)實(shí)中開面包房的人是越來越多了，這也是人們的需求過大引起的。因?yàn)榇蟛糠帜贻p人因?yàn)閷W(xué)習(xí)和工作的原因，一般早上是沒有時(shí)間吃早飯的，這時(shí)候往往會(huì)吃一些面包來壓餓。其實(shí)面包也是挺好的，因?yàn)槊姘容^容易消化，所以對(duì)胃部還是比較好的。說到面包，很多人就會(huì)想到面包粉，因?yàn)槊姘怯擅姘鄱瞥傻摹?
面包粉其實(shí)嚴(yán)格來說也是面粉當(dāng)中的一種，一般人也是可以食用的，而且適當(dāng)食用對(duì)自己的身體會(huì)有一定的好處，比如說能養(yǎng)胃，但是孕婦能吃面包粉嗎?那么，下面就來詳細(xì)介紹一下。
面包粉，硬麥制作而成，面筋含量高。面筋質(zhì)量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大。面包粉，硬麥制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之間。面筋質(zhì)量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大。 國(guó)外已發(fā)展到白面包專用粉、漢堡包專用粉、油炸面包專用粉等。
孕婦是可以吃面包粉的。孕早期因出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，孕婦的食欲往往不佳，易出現(xiàn)偏食、嘔吐等癥狀，可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)吸收不太好，這時(shí)可適當(dāng)食用易消化的面粉類食物以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和能量。這個(gè)階段的膳食要以重質(zhì)量、高蛋白、富營(yíng)養(yǎng)、少油膩、易消化吸收為其原則。
孕婦吃面包粉的好處在于補(bǔ)充蛋白質(zhì)和能量。面粉中所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，淀粉可以為孕婦提供能量。而且面粉類的食物易消化，而且熱量高，在臨產(chǎn)時(shí)多吃些面粉做的面食可補(bǔ)充能量。面食還有健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)脾胃虛弱者有保健作用。吃面食時(shí)，因?yàn)橐紫?，胃酸就分泌得少，胃不致疲勞。面粉中還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，可以為給孕婦提供其他的營(yíng)養(yǎng)素。
面粉作為生活中的主食之一，大部分人群都可以食用。但并不說明這種食物對(duì)所有人來說就是安全的，例如有些人天生就對(duì)面粉過敏。如果對(duì)面粉過敏，會(huì)引起很嚴(yán)重的變態(tài)反應(yīng)，這一現(xiàn)象稱為面粉不耐受。孕婦可通過抽血對(duì)IgE、IgG食物抗體進(jìn)行檢查。所以，孕婦在進(jìn)食之前，要先了解清楚自己的身體狀況。
雖然，面包粉對(duì)于孕婦來說是可以食用的，但是一定要注意一個(gè)量，否則不僅會(huì)對(duì)自己的身體造成傷害，而且還會(huì)危及到肚中的胎兒，所以一定要注意。不僅如此，孕婦在其他的飲食方面，也要做到飲食得當(dāng)，要時(shí)刻為自己的寶寶著想。
