雞蛋黃粘殼了但不臭這種情況下一般不建議食用,以免侵入的細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適癥狀。
雞蛋黃出現(xiàn)粘殼的現(xiàn)象,一般情況下說明雞蛋存放的時(shí)間比較長(zhǎng)造成的,因?yàn)榈包S膜失去韌性而導(dǎo)致破裂,蛋黃散開后就會(huì)粘在雞蛋殼上。這種雞蛋雖然沒有發(fā)現(xiàn)臭味,但因?yàn)榇娣艜r(shí)間比較長(zhǎng),性狀已經(jīng)發(fā)生改變,在內(nèi)部可能已經(jīng)存在細(xì)菌,所以不建議食用的。
雞蛋的保質(zhì)期一般為30~50天,根據(jù)氣溫的變化會(huì)有浮動(dòng),雞蛋最好在短期內(nèi)使用,以免變質(zhì)會(huì)對(duì)身體健康造成一定的影響。