在以前微波爐的主要作用就是熱飯熱菜，但是隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，微波爐也正在不斷改進(jìn)，目前有許多家庭都會將微波爐代替烤箱使用。而在利用微波爐的時候，可以制作出許多不同的特色美食，例如烤紅薯和烤土豆等。
材料：三黃雞850克
調(diào)料：日式照燒醬70克
做法：
1、三黃雞清理干凈，抹干水分備用。
2、準(zhǔn)備好日式照燒醬料。
3、三黃雞放入大碗中，用牙簽將雞翅、雞腿根部扎一些小眼，便于入味。
4、將照燒醬料倒入碗中。
5、用醬料將雞充分揉透、拌勻；腌制一晚上。
6、腌好的雞，雞腿塞入雞肚，盤好雞頭，放在烤盤上。
7、烤盤放入微波爐；先用微波燒烤高火烤制3分鐘后，取出，刷上一層醬料再烤2分鐘；翻一面，刷上一層醬料，再用同樣的火力烤5分鐘，使全雞的內(nèi)部熟透。
8、取出烤雞，倒出烤盤內(nèi)的醬汁，刷上一層醬料，調(diào)至微波烘烤檔焗5分鐘；翻一面，刷上醬料，再焗3分鐘。
9、烤好的全雞表面焦黃，肉嫩味正。
貼心叮嚀：
1、腌制烤雞最好時間稍長一些，比較入味。
2、在雞翅、雞腿根部扎一些小眼，不僅便于入味，還不至于雞皮破損影響美觀。
3、先用微波燒烤檔烤制，可以使雞的內(nèi)部熟透。
4、用微波烘烤檔，可以使雞的表面烤制得脆黃。
