蝦米這種食材一般都是又來進行煲粥，可以起到補腎和益氣的功效，可以緩解精氣虧損和陽痿以及小腹冷痛的癥狀，蝦米中的鈣物質(zhì)和礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)等等非常多，可以有效的預防動脈硬化疾病和高血壓疾病以及心肌梗死疾病等等，不過在生活中我們見到的蝦米都是干的，那么干蝦米粥的做法有哪些?
第一，干蝦米粥的做法有哪些? 蝦米粥的制作材料：主料：粳米100克,蝦米30克 教您蝦米粥怎么做，如何做蝦米粥才好吃將蝦米用溫水浸泡30分鐘，粳米洗干凈一并放入沙鍋內(nèi)，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬，以米爛湯稠為度。用法：每日早晚各1次，溫熱頓食。健康提示：補腎興陽，強精益氣。用治腎陽虛衰、精氣虧損、陽痿不舉、舉而不堅、小腹冷痛。
第二，青菜蝦仁粥。材料青菜 蝦仁做法1，水開下入大米(普通米和糯米各一半)，同時準備蝦仁：蝦去皮和蝦線，洗凈放入少量鹽，料酒，胡椒粉，拌勻碼味，待米煮至粘糯時，加適量鹽調(diào)味，下入蝦仁，約2-3min后再下入切碎的青菜，立即關火，淋麻油。
干蝦米粥的做法有哪些?蓮藕蝦仁粥。材料：大米(粳米)80克，鮮蝦80克，蓮藕100克，蔥10克，水1.5升，胡椒粉2克，鹽4克，麻油(可根據(jù)個人口味填加)3克。將鮮蝦去殼，挑出上下兩條黑線，洗凈后瀝干水，放入1克左右鹽和2克胡椒粉碼味;將蓮藕去皮，切成均勻薄片，蔥洗凈切成蔥花備用;選用較深的砂鍋(瓦煲)，放入米，藕片和水，大火煮滾后，文火煮;煮至成米花樣，粥體白色粘稠時，加入蝦仁，鹽，改大火煮1分鐘左右可關火，撒上蔥花，淋上麻油即可食用。小訣竅：準備時間：10分鐘 制作時間：80分鐘 口感特色： 清香鮮美，綿稠滋潤 營養(yǎng)特色： 補心生血、滋養(yǎng)強壯，健脾開胃。老年人常喝這款蓮藕蝦仁粥，還可調(diào)中開胃，益血補髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。
