火腿腸是我們平時(shí)比較常見(jiàn)的食物，火腿腸由于味道比較獨(dú)特，不管是成年人還是小孩都是非常喜愛(ài)的，但是一般情況下，是不建議給孩子吃火腿腸的，大家都知道火腿腸中含有很多的添加劑以及防腐劑和香精，經(jīng)常食用的話，如果這些殘留劑留在體內(nèi)的話，是會(huì)影響寶寶的身體健康的，因此是不建議給孩子吃的。
小孩可以適當(dāng)吃火腿腸，但是不要經(jīng)常吃，先不說(shuō)現(xiàn)在很多火腿腸質(zhì)量不過(guò)關(guān)，大量吃火腿腸帶來(lái)的脂肪堆積也是不利于孩子成長(zhǎng)的。在孩子的成長(zhǎng)中，應(yīng)該培養(yǎng)正確的飲食習(xí)慣，多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的新鮮蔬菜，肉類適當(dāng)食用，不挑食不厭食，這樣才有利于孩子的健康成長(zhǎng)，而火腿腸并不是一種健康的食物，適當(dāng)吃一些是可以的，但是不要經(jīng)常給孩子吃這個(gè)。
火腿腸深受小朋友的喜愛(ài)，但是很多火腿腸的質(zhì)量和生產(chǎn)條件不過(guò)關(guān)，火腿腸里面還含有很多的色素、瘦肉精、防腐劑等，甚至有些還含有亞硝酸鈉等致癌物質(zhì)，這些成分都會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生影響，更何況是正在長(zhǎng)身體的孩子，因此，家長(zhǎng)們要注意哦，火腿腸只可適當(dāng)給寶寶吃，而不要讓他經(jīng)常吃。
要談火腿腸的危害，應(yīng)從火腿腸的成分說(shuō)起：
火腿腸中含有亞硝酸鈉，而亞硝酸鹽是強(qiáng)氧化劑。這種物質(zhì)在被人攝入并進(jìn)入人的血液后會(huì)與血紅蛋白結(jié)合，使氧合血紅蛋白變?yōu)楦哞F血紅蛋白，從而使血紅蛋白失去攜氧能力，導(dǎo)致組織缺氧，并對(duì)周圍血管有擴(kuò)張作用。人體在攝入亞硝酸鹽10分鐘至3小時(shí)內(nèi)，可出現(xiàn)頭痛、乏力、胸悶、氣短、心悸、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。嚴(yán)重者甚至可能出現(xiàn)意識(shí)喪失，乃至死亡。如果有人吃了火腿腸，不小心中毒的話，應(yīng)盡快催吐，洗胃和導(dǎo)瀉等，并及時(shí)就診，謹(jǐn)遵醫(yī)囑配合治療。
亞硝酸鹽的危害還不只是使人中毒，它還有致癌作用。當(dāng)然，這種成分在火腿腸中并不算多，火腿腸中最傷身體的應(yīng)該是火腿腸的防腐劑和色素，另外里面的高鹽高油對(duì)于健康也是不利的。
火腿腸雖含有營(yíng)養(yǎng)成分，但營(yíng)養(yǎng)指數(shù)不高，且食用過(guò)量還會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，所以在吃火腿腸時(shí)，應(yīng)注意食用量，而且應(yīng)該注意購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量較高的火腿腸。
