花甲是一種比較常見的海產品，它的營養(yǎng)價值比較高，味道也特別的鮮美，對于男性來說，適當?shù)某孕┻€有助于促進性能力的提高，平時買來新鮮的花甲，一定要及時的進行清理，可以放到鹽水里面浸泡，這樣有助于吐出一些臟東西，在清理花甲的時候，一定要把內臟徹底的清除，避免影響口感，影響健康。
花甲內臟怎么清理
1、用香油鹽水浸泡：如果時間允許的話，可以用放了香油和鹽的水來泡花甲，用這個方法有一點要注意，那就是水的溫度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龍頭里放出的自來水，水溫低，花甲不愛張嘴。用這個方法泡2-3個小時，花甲會吐出很多泥沙。
2、來回搖晃：找個大點的，帶蓋子的盆或者盒子，把貝殼放進去，倒入少許水，沒過即可，然后用手不停的來回搖晃容器，力度適中，不要過大，不然花甲的殼子就會碎了，賣相不好。搖兩分鐘后，花甲暈了，會吐出不少泥沙，用水洗一洗再搖一搖，反復三次就差不多了。
3、焯水：這個方法是最直接的，最徹底去除花甲中泥沙的方法了，不過要是用花甲做湯的話就不建議用這個方法，鮮味會流逝。炒花甲的話可以用。把花甲放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，一分鐘后撈出。再用水沖洗，把花甲里的泥徹底洗干凈，瀝干水分備用。用這個方法可以毫無保留的去除泥沙。有朋友建議我用焯過花甲的水涼一涼，沙子會沉底，取上面的水再洗，這樣可以保持花甲的鮮味。
花甲的內臟有害嗎
目前并沒有臨床依據(jù)和科學研究能證明可能聚集在內臟里的微生物、污染物等會對人體造成多大的危害。而在咨詢了醫(yī)院相關的營養(yǎng)師和中國疾控中心方面的專家后，證實了目前為止，并無吃這些死角而中毒或造成傷害的案例。
有沒有不能吃的死角呢?宋懌說，如果你對這個部位持懷疑態(tài)度，或口感和心理都覺得臟，吃下去心里感覺不舒服，大可以就不吃，經驗有經驗的道理。淡水魚的魚膽是苦的是從口感上說的，魚鰓、螃蟹的腮等呼吸器官是不能吃的，臟東西都藏在腮里。而其他部位如蟹腸等，沒有說絕對不能吃的。
