咖喱是一種由姜黃和其他各種香料調(diào)制的調(diào)味料,如果經(jīng)常適量吃咖喱,可以改善胃腸蠕動(dòng),增強(qiáng)食欲,同時(shí)由于性質(zhì)辛辣,可以適當(dāng)吃一些,可以促進(jìn)血液循環(huán),起到驅(qū)寒發(fā)汗的作用。但是咖喱是一種熱食品,如果經(jīng)常食用,可能由于其中香料的刺激,導(dǎo)致食用者出現(xiàn)上火、胃腸道受損等癥狀:
1、刺激性:常吃,可有上火的癥狀,如咽喉腫痛、口臭、牙齦腫痛、口舌生瘡、便秘難解等;
2、胃腸道刺激:長時(shí)間吃咖喱,里面含有辛辣的香料也會(huì)對胃腸道造成刺激,比如腹部不適、疼痛,而且對有胃炎、消化不良等胃腸道疾病的病人,也會(huì)加重癥狀。
因此,長時(shí)間吃咖喱可能對身體有一定影響,建議胃腸道功能不佳的人不要吃咖喱,以免引起不適。對一般人來說,吃咖喱時(shí)可以適量吃,如果長時(shí)間食用咖喱會(huì)產(chǎn)生上述影響,建議及時(shí)到醫(yī)院就診,在醫(yī)生的幫助下調(diào)理,可以緩解自己的不適癥狀。平時(shí)應(yīng)該合理飲食,通過增加蔬菜、水果的攝入量、多喝水等習(xí)慣來幫助營養(yǎng)全面攝取。
