普洱茶是堿性還是酸性

作者:zhang2  時間:2018-09-12 17:25:19  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

普洱茶一般是呈現(xiàn)弱酸性,但是會伴隨著時間的推移,逐漸形成堿性。平時在生活中可以適當(dāng)喝一些茶水,但是要避免一次性喝太多。

普洱茶生茶屬于是酸性的,但是會隨著泡茶的時間越長緩慢變成堿性,熟茶經(jīng)過了發(fā)酵之后屬于是堿性,普洱茶在泡茶的時候具有一定的講究,需要100%度的開水,然后4秒出湯,對于老生茶一般可以8秒出湯。茶湯屬于是弱酸性的物質(zhì),里面主要是鞣酸和茶堿,在初期沖泡的過程中,里面的酸性物質(zhì)溶出比較快,但是后期的茶分類物質(zhì)開始溶出。

普洱茶屬于是一種名茶,根據(jù)工藝不同產(chǎn)生的味道會有所不同,通過適當(dāng)喝一些茶水,可以起到助消化的作用,促進(jìn)食物的消化以及吸收,但是要避免在晚上睡前喝茶水,可能會影響到正常的睡眠,茶水里面具有茶多酚成分,普洱茶屬于是一種暖胃不傷胃的茶水,還可以起到輔助減肥以及降血脂的功效,腸胃功能不是特別好的人盡量不要喝。

平時在生活中可以多吃一些新鮮蔬菜水果,比如蘋果以及香蕉,也可以適當(dāng)喝一些綠茶或者是紅茶等。

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