對于普通的山楂，大家都是非常熟悉的，但一定有很多人不知道山麻楂，需要提醒大家注意，山麻楂和大家熟悉的山楂截然不同，這是一種多年生草本植物，在民間有很多稱呼，比如又稱為山媽菜，這種植物是可以當(dāng)成野菜來吃的，另外還有一定的藥用作用，比如能夠清熱解毒，那么懷孕期間的女性是否可以吃山麻楂呢？
山麻楂孕婦能吃嗎？
這個情況可以注意少吃為好，平時也是要注意孕期的護理，注意休息、減少疲勞，加強營養(yǎng)，增強體質(zhì)；應(yīng)盡量控制劇烈的情緒波動，保持心情愉快，有利于健康好孕。
盡量少吃，但最好別吃，山楂對婦女子宮有收縮作用，若孕婦大量食用山楂及其制品就會刺激子宮收縮，嚴重的可致流產(chǎn)
山麻楂是一種山野菜，在懷孕期間是可以適量添加的，在孕期建議飲食多樣化，全面加強營養(yǎng)，多添加一些有營養(yǎng)的食物，這樣才有助于胎兒的發(fā)育，定期到醫(yī)院進行檢查。
吃法推薦
包包子
原料：山麻楂1000g，韭菜250g，豬肉餡500g，面皮、鹽、味精、食用油各適量。
做法：將鮮山麻楂菜焯透，擠去水分，剁碎。韭菜洗凈，切碎，加肉、山麻楂菜、鹽、味精、食用油制餡，包包子蒸熟即可。
涼拌
涼拌之前也必須經(jīng)：摘、洗、燙、浸四大工序，然后放入花椒油、蒜、陳醋即可。
燒肉
豬肉洗凈切絲。鍋燒熱下豬肉煸炒，加入醬油、蔥、姜，繼續(xù)煸炒，加入精鹽、料酒炒至熟而入味，加入山麻楂菜和適量水燒至菜熟入味，點入味精即成。
煎制
原料：山麻楂、水、面粉、鹽、食用油等
做法：將山麻菜摘洗干凈，用面粉加水適量鹽調(diào)成面糊，與山麻楂混在一起攪拌，注意面粉不要太多哦~鍋燒熱加食用油將調(diào)好的山麻楂放入鍋中煎制，待色焦黃之后出鍋，外焦里嫩、色香味俱全。
